Творожно-сливочный десерт с печеньем без выпечки

Десерт, который не требует усилий. После холодильника - можно есть руками, а когда слегка оттает - только ложкой. Но как же это вкусно...

Ингредиенты:

• Печенье - 100 г
• Масло сливочное - 40 г
• Творог - 250 г
• Сливки 35% - 250 мл
• Сахарная пудра - 70 г
• Ванилин - на кончике ножа
• Лимонный сок - 1 ч.л.
• Лимон (цедра) - 0,5 шт.

Инструкции:

1. Ингредиенты для приготовления творожно-сливочного десерта с печеньем без выпечки подготовьте по списку.
2. Печенье выложите в блендер, добавьте растопленное сливочное масло.
3. Измельчите.
4. Выложите смесь в бумажные формочки (рамекины, стаканы). Утрамбуйте.
5. Приготовьте творожный слой.
6. Смешайте творог, сливки, сахарную пудру, лимонный сок и цедру. Взбейте миксером или пробейте блендером, чтобы получилась однородная масса.
7. Выложите творожную массу в формочки (удобно это делать ложкой для мороженого). Разровняйте.
8. Творожно-сливочный десерт с печеньем готов. Можно его есть сразу, но лучше убрать в холодильник на пару часов. Тогда содержимое формочек стабилизируется и получатся вкусные пирожные, которые можно взять в руки.
9. Если десерт какое-то время постоит при комнатной температуре, он начинает таять, и тогда его есть можно только ложкой.
10. Приятных вам десертов!

Время приготовления: 2 ч. 10 мин. : 308 кКал

Налистники на молоке

...