Творожное суфле с апельсином в духовке
Ингредиенты:
- Творог - 400 грамм;
- Сахар - 2 ст.ложки;
- Соль - 1 щепотка;
- Яйцо - 1 штука;
- Мука - 3 столовые ложки;
- Апельсин - 0,5 штуки.
Инструкции:
- Творожное суфле - ближайший родственник сырников. Ингредиенты те же, но по структуре оно гораздо мягче и нежнее. Ну и конечно, полезнее жареных на сковороде с маслом сырников. Блюдо может быть рекомендовано для диетического и детского питания.
- Для суфле понадобятся такие ингредиенты: творог, сахар, соль, мука, яйцо и половина большого апельсина или целый маленький.
- Творог выкладываем в миску и добавляем одно сырое яйцо.
- Кладем щепотку соли и сахар по вкусу.
- Из половинки большого апельсина выжимаем сок и наливаем в миску с творогом, яйцом и сахаром. Перемешиваем.
- Снимаем цедру с половины апельсина и добавляем в тесто для суфле.
- Добавляем муку.
- Взбиваем все ингредиенты с помощью блендера в пышную, однородную массу.
- Выкладываем тесто в формочки и ставим в духовку, разогретую до 170-175 градусов С.
- Выпекаем 25-30 минут. Охлаждаем и достаем из формочек. У меня силиконовые и суфле "выскакивает" очень легко. Замечательное творожное суфле со вкусом и ароматом апельсина готово!
- Подаем на десерт со сметаной, вареньем, джемом.
Время приготовления:
40 мин. :
175 кКал
Кроме полюбившегося кабачкового кекса с шоколадной ноткой мне нравится вариант кекса из кабачка с апельсиновой цедрой а также другие варианты на основе этого популярного овоща Клетчатка в составе теста это несомненный плюс для сладких вариантов ...