Творожные ПП-бейглы

Получается очень вкусная выпечка из творожно-сырного теста. А если разрезать пополам и положить внутрь начинку, то получим бейглы - вкусные и питательные аналоги бутербродов. Мне настолько понравилась такая выпечка, что буквально на следующий день я на завтрак их снова пекла. Нежные, мягкие и очень вкусные!

Ингредиенты:

• Творог - 400 г
• Куриные яйца - 2 шт.
• Сыр Моцарелла - 50 г
• Мука рисовая - 70 г
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Семена кунжута - 1 ч.л.
• Соль - по вкусу

Инструкции:

1. Подготовьте по списку все продукты для творожных ПП-бейглов. Творог для выпечки возьмите сухой, от его влажности зависит, сколько муки может понадобиться. У меня сухой творог и муки я добавила ровно столько, сколько написала в ингредиентах. В моем случае бейглы получились мягкими, не забитыми мукой, больше творожными. Если вы желаете более плотную выпечку, то добавьте немного больше муки, но учитывайте, что калорийность готового блюда повысится. Сыр я использовала Моцареллу.
2. Творог переложите в миску, добавьте соль по вкусу. Вбейте одно целое яйцо и один белок, желток отложите для смазывания. Тщательно разотрите массу, можно воспользоваться вилкой, толкушкой для пюре или погружным блендером.
3. Добавьте натертый сыр, перемешайте творожную массу.
4. Всыпьте рисовую муку и разрыхлитель.
5. Тщательно перемешайте массу.
6. Творожно-сырную массу разделите на 6 равных частей.
7. Из каждого шарика слегка влажными руками сформируйте кольца с небольшим отверстием в середине. Заготовки переложите на противень, выстеленный пергаментом. Смажьте яичным желтком и посыпьте семенами кунжута. Поставьте выпекаться в заранее разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут.
8. Готовые творожные ПП-бейглы остудите.
9. Подавайте на завтрак с сыром, салатом, рыбой и овощами. Приятного аппетита!

Время приготовления: 40 мин. : 192 кКал

Говяжий фарш с шампиньонами

У этого блюда много названий В Германии оно известно как бефстроганов бедняков он же бефстроганов с фаршем он же быстрый бефстроганов Вот в общем я уже общий смысл рецепта и рассказала Говяжий фарш ну по немецким ценам самый дешевы ...