Свинина с картошкой в духовке
Свинина с картофелем в духовке - достаточно рядовое блюдо. Его можно приготовить на обычный ужин. А некоторые готовят на праздники (дни рождения, Новый год) - ну, а почему и нет? Вкусно, сытно, и не надо стоять у плиты с ложкой и мешать, чтобы не пригорело :-) Противникам майонеза не смотреть!!! :-)
Ингредиенты:
- Картофель - 700-1000 г
- Свинина (мякоть) - 500 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Майонез - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления свинины с картошкой в духовке подготовим продукты по списку.
- Мясо нарежем пластинами, отбиваем молоточком. Чтобы куски не разлетались в стороны, просто накройте мясо либо пленкой, либо полиэтиленовым пакетом. Так будет чиста Ваша одежда, да и на стенах не будет кусочков свинины :-) Солим и перчим кусочки.
- Морковь натрем на крупной терке, лук нарежем четвертькольцами или полукольцами.
- Форму для запекания слегка сбрызнем подсолнечным маслом. Выкладываем лук и морковь, поверх овощей - кусочки свинины, поверх свинины - картофель, очищенный и нарезанный пластинами. Слои солим, перчим по вкусу.
- Прикроем фольгой.
- Ставим свинину с картошкой в духовку на 30-50 минут (я запекала при 190°C, но вам рекомендую ориентироваться на особенности ВАШЕЙ духовки). Все зависит от того, какой картофель. Бывает, что и за полчаса все готово, а бывает и часа мало.
- Затем вынимаем форму. Картофель смажем майонезом. И запекаем еще минут 15-
- Противники майонеза, проходите мимо, противные!!! :-)
- Блюдо готово. Подаем горячим.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
181 кКал
Правильное питание это залог прекрасного самочувствия здорового тела и души Если раньше люди придерживались его только по назначению врачей то теперь такое питание стало жизненной порцией многих Одним из важных аспектов данной системы является ...