Творожный десерт с клубникой
Десерт из творога и клубники получается вкусным и полезным. Взбитые сливки делают его нежным и воздушным. Вместо клубники можно использовать любые ягоды или фрукты. Также десерт можно сделать в одноразовых стаканчиках. Количество порций будет зависеть от того, какую посуду вы для этого выберете. Обычно хватает на 4-6 порций.
Ингредиенты:
- Творог - 200 г
- Сливки 33% - 200 г
- Сахарная пудра - 2-3 ст.л.
- Клубника - 300 г
- Сахар - 2 ст.л.
- Крахмал - 1 ч.л.
- Вода - 2-5 ст.л. (по необходимости)
Инструкции:
- Продукты для творожного десерта с клубникой подготовьте по списку. В начинку можно использовать и замороженные ягоды клубники. А на украшение берите свежие.
- Сначала приготовим клубничную начинку. Нарежьте ягоды на кусочки и смешайте с крахмалом. Добавьте сахар. Если ягоды не сочные, то можно добавить немного воды. Нагревайте до кипения. При этом ягоды пустят сок и масса станет немного гуще. Готовую начинку остудите.
- Творог разомните вилкой. Он должен быть влажным и сочным. Для однородности протрите творог через сито.
- В чаше для взбивания соедините сливки жирностью 33-35% с сахарной пудрой. Взбейте крем до пышной массы.
- Смешайте взбитые сливки с творогом. Получится нежный творожный крем.
- В креманки разложите клубничную начинку.
- Затем слой творожного крема.
- Ещё раз ягодный слой и верх украсьте кремом.
- Для декора используйте ягодки и мяту.
- Творожный десерт с клубникой готов к подаче на стол. Приятного угощения!
Время приготовления:
30 мин. :
171 кКал
Идеальное сочетание для простого и быстрого перекуса Можно добавить что то на свой вкус ...