Тыква с мясом в рукаве в духовке
Простой, вкусный и аппетитный рецепт. Его можно смело назвать диетическим, ведь жира в нем почти нет. Сочетайте мясо с тыквой и запекайте все в духовке в рукаве.
Из тыквы получается вкуснейший гарнир, а мясо станет ароматным, сочным и мягким, с приятной сладковатой ноткой.
Ингредиенты:
- Тыква - 300 г
- Телятина (или говядина) - 300 г
- Репчатый лук - 40 г
- Оливковое масло - 40 г
- Хмели-сунели - 0,5 ч. л.
- Кориандр молотый - 0,5 ч. л.
- Соль, черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Соберите все ингредиенты для приготовления тыквы с мясом в рукаве в духовке.
- Если удастся купить молодую телятину - отлично, нет - используйте говядину.
- Телятину сполосните, вытрите бумажными полотенцами, нарежьте средними кусочками. Мясо посолите и поперчите, добавьте молотый кориандр и хмели-сунели для аромата.
- Почистите репчатый лук, срежьте кожуру с тыквы. Лук нарежьте полукольцами, а тыкву - крупными кубиками.
- На сухой сковороде обжаривайте телятину 3-4 минуты, до румяной корочки. Мясо жарьте быстро.
- Сложите все ингредиенты в рукав для запекания, завязав его предварительно с одного края. Перемешайте тыкву с луком и жареным мясом. Тыкву и лук я также присыпала специями. Полейте мясо с овощами оливковым маслом, завяжите второй край рукава и отправьте все в духовку.
- Запекайте тыкву с мясом в рукаве в духовке 45-50 минут при 180-190°С, до готовности телятины. Готовое блюдо достаньте из духовки, осторожно раскройте рукав, чтобы не обжечься паром.
- Горячую тыкву с мясом сразу подавайте к столу. Такой овощ, как тыква, идеально дополняет телятину, а в рукаве все готовится максимально просто и быстро. Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
117 кКал

Самое лучшее начало выходного дня бейлис кофе Обычный бодрящий кофе заиграет новыми вкусовыми красками и станет невероятно ароматным если вы добавите в него этот популярный ликер Сорт кофе вы можете выбирать по своему вкусу молотый или раствори ...