Тыква с мясом в рукаве в духовке
Простой, вкусный и аппетитный рецепт. Его можно смело назвать диетическим, ведь жира в нем почти нет. Сочетайте мясо с тыквой и запекайте все в духовке в рукаве.
Из тыквы получается вкуснейший гарнир, а мясо станет ароматным, сочным и мягким, с приятной сладковатой ноткой.
Ингредиенты:
- Тыква - 300 г
- Телятина (или говядина) - 300 г
- Репчатый лук - 40 г
- Оливковое масло - 40 г
- Хмели-сунели - 0,5 ч. л.
- Кориандр молотый - 0,5 ч. л.
- Соль, черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Соберите все ингредиенты для приготовления тыквы с мясом в рукаве в духовке.
- Если удастся купить молодую телятину - отлично, нет - используйте говядину.
- Телятину сполосните, вытрите бумажными полотенцами, нарежьте средними кусочками. Мясо посолите и поперчите, добавьте молотый кориандр и хмели-сунели для аромата.
- Почистите репчатый лук, срежьте кожуру с тыквы. Лук нарежьте полукольцами, а тыкву - крупными кубиками.
- На сухой сковороде обжаривайте телятину 3-4 минуты, до румяной корочки. Мясо жарьте быстро.
- Сложите все ингредиенты в рукав для запекания, завязав его предварительно с одного края. Перемешайте тыкву с луком и жареным мясом. Тыкву и лук я также присыпала специями. Полейте мясо с овощами оливковым маслом, завяжите второй край рукава и отправьте все в духовку.
- Запекайте тыкву с мясом в рукаве в духовке 45-50 минут при 180-190°С, до готовности телятины. Готовое блюдо достаньте из духовки, осторожно раскройте рукав, чтобы не обжечься паром.
- Горячую тыкву с мясом сразу подавайте к столу. Такой овощ, как тыква, идеально дополняет телятину, а в рукаве все готовится максимально просто и быстро. Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
117 кКал
Шоколадные мини чизкейки очень аппетитно смотрятся они невероятно вкусные достаточно просто готовятся Для основы выбирайте любое песочное шоколадное печенье без наполнителя Сливочный сыр тоже можно брать по вкусу Шоколад лучше использовать темны ...