Тыквенный пирог на сковороде
Оказывается, пирог из заливного теста можно приготовить и на сковороде.
Я готовила пирог из тыквы, для пикантности добавила немного чеснока.
Нууу очень вкусный вышел пирог - мягкий, слегка влажный, с лёгкой румяной корочкой.
Ингредиенты:
- Тыква (чистый вес) - 150 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Молоко - 100 мл
- Масло растительное - 50 мл (+1 ст.л.)
- Соль - 0,5 ч.л.
- Сахар - щепотка
- Мука пшеничная - 130 г
- Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- Чеснок - 1 зубчик
Инструкции:
- Тыквенный пирог на сковороде готовится из такого набора продуктов.
- Яйцо подсолить, перемешать с маслом и молоком, добавить щепотку сахара.
- Добавить муку и разрыхлитель.
- Перемешать до однородного теста.
- Тыкву натереть на крупной тёрке. Если много сока, то надо тыкву отжать.
- Добавить овощ в тесто, а также измельчённый чеснок.
- Перемешать тесто.
- В сковороде нагреть масло. Выложить тыквенное тесто.
- Накрыть сковороду крышкой и готовить пирог с тыквой на среднем огне, пока низ не подрумянится.
- Аккуратно перевернуть пирог с помощью лопатки. Снова накрыть крышкой и готовить тыквенный пирог на сковороде уже на минимальном огне, пока не подрумянится вторая сторона. Пирог должен стать плотным и стойким по структуре.
- Пирог вкусен со сметаной.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
45 мин. :
233 кКал
Времени для приготовления этого салата потребуется совсем немного а если следовать пошаговым фото то с готовкой справится даже неопытный кулинар Мидии для салата я взяла свежемороженые которые необходимо разморозить и отварить в кипящей воде ...