Утка с бататом в духовке
Если вы любитель утки, то наверняка готовили её уже и с яблоками, и с картошкой, и с капустой. Сегодня я предлагаю вам приготовить утиные ножки с бататом в духовке - блюдо несложное, но оригинальное. Утка и батат сочетаются просто отлично - при запекании жир от утки пропитывает батат и он получается ну очень вкусным!
Идею рецепта почерпнула в интернете, немного упростив и адаптировав под свой вкус. Попробуете?
Ингредиенты:
- Утиные ножки - 2 шт. (500 г)
- Батат - 600 г
- Соль - 1/2 ч.л.
- Тимьян (листочки) - 1/2 ч.л.
- Чеснок - 2 зубчика
Инструкции:
- Набор продуктов для приготовления утки с бататом в духовке, в общем-то несложный: утиные ножки, батат, чеснок и тимьян. Для этого блюда не стоит выдумывать сложных маринадов, чтобы не забивать естественный вкус утки и батата, они сами по себе довольно колоритные по вкусу.
- Батат очистите и нарежьте на дольки.
- С тимьяна оборвите листочки, чеснок спрессуйте. Половину чеснока и тимьяна добавьте к батату, посолите слегка и перемешайте.
- Второй половиной чеснока, тимьяна и соли натрите утиные ножки.
- В форму для запекания выложите сначала батат, сверху выложите ножки утки, поставьте в духовку.
- Рекомендую сначала накрыть всё фольгой и запекать около 1 часа при температуре около 150°С, а затем фольгу снять, увеличить температуру до 180°С и подрумянить утиные ножки около 20 минут.
- Утиные ножки с бататом в духовке готовы! Так просто, но необычно, вкусно и празднично!
Время приготовления:
1 ч. 40 мин. :
172 кКал
Если вы на дух не переносите сырых устриц но любите морепродукты тогда предлагаю приготовить их по этому рецепту запеките их простым и быстрым способом с сыром в духовке Лучше всего использовать при запекании два вида сыра так устрицы получатся ...