Творожный пирог со смородиной на растительном масле
Вкусный и пышный пирог-перевёртыш со смородиной для приятного домашнего чаепития.
Ингредиенты:
- Мука - 230 г
- Разрыхлитель - 18 г
- Масло растительное - 70 мл
- Творог - 200 г
- Сахар - 160 г
- Яйца - 2 шт.
- Ванилин - 1 г
- Смородина - 1 стакан
Инструкции:
- Как же я люблю лето, когда можно наслаждаться ягодными десертами и выпечкой! Сегодня хочу предложить вам вкуснейший творожный пирог на растительном масле с чёрной смородиной. Такой пирог получается очень пышным, а начинка из смородины - сочная и ароматная! В данном варианте ягоды закрываются тестом, а готовый пирог переворачивается на тарелку, получается такой себе перевёртыш. Творог в тесто лучше использовать мягкий, не зернистый.
- Для приготовления пирога подготовить из списка необходимые ингредиенты.
- В миску разбить яйца, добавить сахар и хорошо взбить при помощи венчика.
- Добавить в тесто мягкий творог и растительное масло. Взбить смесь в течение двух минут.
- Далее добавить в тесто ванилин, муку и разрыхлитель. Тесто хорошо перемешать.
- В данном пироге консистенция теста может быть от состояния очень густой сметаны, то есть тесто будет стекать с ложки очень медленно или густое тесто, не стекающее с ложки, но которое можно без труда разровнять в форме.
- Дно формы диаметром 20-22 см застелить пергаментной бумагой, на дно поместить промытую и обсушенную смородину.
- Поверх ягод выложить тесто и разровнять поверхность, стараясь по бокам закрыть все ягоды.
- Духовку разогреть до 180 градусов и печь пирог 40-45 минут, до золотистого верха. Готовность пирога проверить деревянной шпажкой.
- Пирог накрыть и перевернуть на тарелку, снять пергамент.
- Перед подачей творожный пирог на растительном масле со смородиной можно посыпать сахарной пудрой.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
268 кКал
Сегодня я предлагаю запечь в духовке осетров Запекала я их целиком они у меня небольшие каждого отдельно завернув в фольгу порционно Из пряностей использовала только репчатый лук и лимонный сок Для смягчения довольно толстой кожи осетров и пр ...