Вафельные трубочки
Предлагаю рецепт вкусных хрустящих вафельных трубочек. Этот рецепт из моего детства, заимствован из маминой кулинарной тетради очень много лет назад, электровафельница такая же древняя, но работает до сих пор исправно. Если у вас нет такой чудо-техники, то ее можно приобрести, например, в интернет магазинах.
Ингредиенты:
- Мука - 1 стакан;
- Сахар - 1 стакан;
- Масло сливочное - 200 грамм;
- Яйца - 4 шт.
Инструкции:
- Ингредиенты для приготовления теста вафельных трубочек просты и незатейливы - это сахар, сливочное масло, мука и куриные яйца.
- Сливочное масло растопить.
- Добавить сахар и перемешать.
- Не в горячую, можно чуть теплую массу, добавить муку, перемешать.
- По одному ввести яйца.
- Получается жидковатое, хорошо текучее тесто.
- Электровафельницу включить заранее, можно чуть смазать растительным маслом и очень хорошо разогреть. Налить порцию теста, я наливала 1-1,5 столовые ложки.
- Закрыть крышку и выпекать несколько минут до легкого румянца.
- Готовую вафельку поддеть ножом, переложить на доску и горячую очень быстро скрутить в желаемую форму.
- Остывшие вафельные трубочки можно наполнять различными начинками, если успеете до того, как их растащат близкие.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
399 кКал
Творожных кексов я уже пекла много разных с различными наполнителями Манные кексы тоже были опробованы мною много раз но поймала себя на мысли что не пекла я кексов в которых бы вместе сочетались творог и манка А может и пекла когда то да забы ...