Маффины с ветчиной и сыром
Маффины с ветчиной и сыром - это отличная закуска, их любят взрослые и дети. Они хорошо сочетаются и с бокалом вина за ужином, и с чашкой кофе или чая на завтрак. Их запросто можно подавать на фуршетах, также можно взять с собой на пикник или дачу.
Ингредиенты:
- Ветчина - 100 г
- Оливки - 12 шт.
- Томаты вяленые - 10 шт.
- Сыр твердый - 80 г
- Мука пшеничная - 200 г
- Молоко - 100 мл
- Масло оливковое - 100 мл
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Разрыхлитель - 11 г
- Соль морская - щепотка
- Перец ч.м. - по вкусу
- Орегано - 0,5 ч.л.
Инструкции:
- Для приготовления маффинов с ветчиной и сыром нам понадобятся продукты по списку.
- Ветчину, вяленые томаты и оливки мелко порезать или порубить. Сыр натереть на терке.
- Яйца, молоко, оливковое масло смешать в глубокой посуде до однородного состояния.
- Добавить муку, разрыхлитель, щепотку соли и перца, перемешать.
- Добавить ветчину, сыр, оливки, вяленые томаты и орегано.
- Еще раз хорошенько перемешать. Если венчиком неудобно, возьмите ложку или силиконовую лопатку.
- Разложить по формочкам, выпекать маффины с ветчиной и сыром при 180 градусах около 30 минут. Готовые кексы остудить, сложить в полиэтиленовый пакет и оставить на 2-3 часа, так они станут мягкими, без хрустящей корочки.
- Отличное лакомство с чашкой кофе или чая на завтрак.
- Или с бокалом вина на ужин.
Время приготовления:
50 мин. :
302 кКал
...