Ванильный бисквит на кипятке
Ингредиенты:
- Мука - 1 стакан
- Яйца - 4 шт.
- Сахар - 1 стакан
- Ваниль - на кончике ножа
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Масло растительное - 3 ст.л.
- Кипяток - 3 ст.л.
Инструкции:
- Шоколад на кипятке я готовила неоднократно, а ванильный на кипятке - еще ни разу, и мне было очень интересно, что же это за бисквит. В результате я осталась очень довольна, бисквит хорошо поднялся, получился высокий и его структура оказалась весьма удачной. Он легко пропитывается, так как довольно воздушный, буду делать еще.
- Для приготовления ванильного бисквита на кипятке подготовим продукты по списку.
- Взбиваем яйца с сахаром и ванилью.
- Взбивать нужно долго, около 10 минут, до увеличения в объеме в несколько раз и устойчивой пены.
- Муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем.
- Вмешиваем просеянную муку с разрыхлителем в яичную массу в несколько приемов, масса не должна осесть, поэтому делать все нужно крайне осторожно.
- Добавляем кипяток, затем масло, так же аккуратно перемешиваем.
- Дно формы я застелила пергаментом и вылила тесто.
- Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.
- Остужать бисквит лучше таким способом: перевернув его и поставив на стаканы.
- Когда бисквит полностью остынет, его можно разрезать.
- Можно приступать к приготовлению тортиков или пирожных. Мой ванильный бисквит на кипятке послужил частью этого торта.
- Удачной вам выпечки!
Время приготовления:
1 ч. :
301 кКал
Предлагаю приготовить вкусные вяленые помидоры всего за 20 минут Для этого нам понадобится элементарный набор ингредиентов и наличие на кухне микроволновой печи Помидоры готовятся в три этапа с одинаковым интервалом времени После чего сразу же зал ...