Варенье из апельсинов с кожурой
Апельсиновое варенье с кожурой, при всей своей простоте приготовления, отличается великолепным вкусом. Такое варенье, как правило, всегда съедается первым, опережая в популярности другие ягодные и фруктовые заготовки. Варенье из апельсинов с кожурой отлично сочетается с тостами и кофе, прекрасно чувствует себя в пирогах и кексах, великолепно подходит к свежеиспеченным булочкам и сливочному маслу. Готовится оно очень просто, всего из двух ингредиентов. Все, что вам понадобится - это сахар, свежие апельсины и немного терпения. Итак, приступим...
Ингредиенты:
- Апельсины - 1 кг
- Сахар - 1 кг
- Сок 1 лимона - по желанию
Инструкции:
- Подготовьте продукты из списка.
- Апельсины вымойте, залейте водой, доведите до кипения и варите на небольшом огне минут 10- Нужно добиться, чтобы цедра стала мягкой.
- Слейте воду, немного остудите апельсины и нарежьте острым ножом на небольшие кусочки или ломтики.
- Выложите нарезанные апельсины в подходящую кастрюлю или большой ковш, засыпьте сахаром. Подождите, когда фрукты пустят сок.
- Варите варенье на медленном огне, постоянно помешивая, около 1,5 часов. На этой стадии можно добавить лимонный сок, если вы решили его использовать. У меня апельсины были кисловатые, я лимон не использовала.
- Готовое варенье из апельсинов с кожурой разлейте по стерильным баночкам и храните в темном прохладном месте.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
2 ч. :
210 кКал
Отличный рецепт приготовления фаршированных грибов с мясом на праздничный стол ...