Варенье из айвы с лимоном
Айвовое варенье - самое желанное лакомство осени, его заготавливают на зиму, не забывая оставить себе немного десерта на пробу. Ломтики лимона лучше всего удалить из варенья перед выкладыванием в банки, особенно если вы не уверены во вкусе цитрусовых - бывают сорта с горькой кожурой. В принципе, можно закупорить лакомство и с ними, если оно будет храниться на холоде.
Ингредиенты:
- Айва - 1 кг
- Лимон - 0,5 шт.
- Сахар - 350 г
- Вода - 50 мл
Инструкции:
- Подготовьте необходимые ингредиенты для заготовки на зиму варенья из айвы с лимоном.
- Тщательно промойте каждый плод айвы жесткой стороной губки, чтобы счистить с поверхности фруктов ворсистый слой. Затем разрежьте на четыре части и удалите семенные блоки. Промойте и нарежьте ломтиками в казан или емкость с антипригарным дном. Лимон ошпарьте кипятком и также нарежьте ломтиками.
- Всыпьте сахарный песок, влейте воду и аккуратно все перемешайте. Поместите емкость на плиту, включив умеренный нагрев.
- Протомите варенье около 20 минут, затем нагрев выключите и дайте лакомству остыть примерно 40-60 минут. За это время фруктовые нарезки впитают сироп в себя. После снова прогрейте и протомите еще 10 минут.
- Ошпарьте банки и крышки кипятком либо простерилизуйте любым удобным для вас способом. Удалите ломтики лимона и выложите варенье в емкости, сразу же укупорьте и дайте остыть при комнатной температуре. Отнесите в погреб или подвал.
- Не забудьте оставить себе ароматное варенье из айвы с лимоном на пробу, особенно вкусно оно со свежезаваренным чаем или кофе и сладкой выпечкой.
- Приятного вам!
Время приготовления:
1 ч. 45 мин. :
123 кКал
Применяем белокочанную капусту в картофельном пюре Получается очень сочный и нежный гарнир Так как капуста водянистая готовить можно без дополнительной жидкости молока бульона Пюрируем овощи блендером так как капусту толкушкой мять сложн ...