Варенье из тыквы с грецкими орехами на зиму
Предлагаю заготовить варенье из тыквы с грецкими орехами и лимоном на зиму. Такое варенье можно использовать как начинку для приготовления булочек или пирогов или просто смаковать с чаем. Также можно завернуть варенье в блинчики. Готовится варенье просто, в несколько этапов. Грецкие орехи добавляются на последнем этапе.
Ингредиенты:
- Тыква - 600 г
- Лимон - 0.5 шт.
- Грецкие орехи - 80 г
- Сахар - 500 г
- Вода - 200 мл
Инструкции:
- Для приготовления тыквенного варенья с грецкими орехами и лимоном на зиму подготовить из списка необходимые ингредиенты.
- Тыкву почистить, удалить семечки. Нарезать мякоть тыквы небольшими кубиками, около 1 см.
- В кастрюлю налить воду, всыпать сахар.
- Поставить кастрюлю на огонь, довести сироп до кипения и дождаться момента, когда весь сахар растворится.
- Кубики тыквы опустить в кипящий сироп. Также нарезать небольшими кусочками лимон и добавить его к тыкве. Варить вместе 5 минут, затем снять с огня и оставить на 12-15 часов.
- Спустя это время повторить процедуру. Сироп довести до кипения, проварить 5 минут и оставить снова на 12 часов. Повторить эти действия ещё 2 раза.
- Грецкие орехи подсушить на сухой сковороде.
- При последней варке добавить в варенье грецкие орехи, довести до кипения и варить 5 минут.
- Разложить варенье в стерильные банки, закатать и оставить до остывания. Укутывать и переворачивать не нужно.
- Заготовленное на зиму варенье из тыквы с грецкими орехами можно хранить при комнатной температуре. Открытую банку хранить в холодильнике. Из указанного количества у меня получилось 2 банки: на 500 и 400 мл и совсем немного на пробу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
186 кКал
Шоколадный ПП мусс с ряженкой и бананом можно подать на праздничный или детский стол На основе этого мусса можно приготовить крем для диетических тортов Для приготовления не потребуется много времени мусс приготовить быстрее чем дождаться ег ...