Вергуны на сыворотке
После приготовления домашнего творога остается сыворотка, идеально подходящая для выпечки. В этом рецепте представлены вергуны на сыворотке.
Ингредиенты:
- Сыворотка – 200 мл
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Сода – 0,5 ч.л.
- Мука пшеничная – 420 г
- Масло подсолнечное – для жарки
- Сахарная пудра – для присыпки
Инструкции:
- Предлагаю приготовить вкусные вергуны на сыворотке. Это самое быстрое лакомство к сладкому столу, от которого будут в восторге как дети, так и взрослые. Приготовить их совсем несложно, потребуется минимум времени и самые доступные продукты. Вергуны желательно употреблять сразу после приготовления с чашкой молока, горячего чая или просто так.
- Для приготовления вергунов на сыворотке возьмите такие продукты.
- В глубокую удобную посуду налейте сыворотку. Добавьте соду, перемешайте и оставьте на 5 минут.
- Разбейте куриное яйцо.
- Небольшими порциями подсыпьте просеянную пшеничную муку. После каждого добавления муки перемешивайте ложкой до образования густого теста.
- Замесите мягкое тесто, не липнущее к рукам. Укройте полотенцем и оставьте на 20-30 минут при комнатной температуре.
- Тесто раскатайте в пласт, не тонкий. Если нужно, подпылите доску мукой. Нарежьте прямоугольниками. В центре каждого прямоугольника сделайте надрез и сформируйте вергуны, проворачивая тесто в центр надреза.
- В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Уложите заготовки. Обжарьте на умеренном огне до румяного цвета, с двух сторон.
- Выложите на бумажное полотенце или пергамент и обильно посыпьте сахарной пудрой.
- Вергуны на сыворотке готовы.
- Приятно чаепития!
Время приготовления:
1 ч. :
317 кКал
Аппетитная подача красочного борща в хлебе придется по душе всем вашим родным а в особенности мужчинам Готовится суп примерно 1 5 часа именно столько нужно говядине чтобы свариться стать мягкой Вы можете отварить ее заранее и тогда время гот ...