Хворост с творогом

Пышный, нежный хворост из творожного теста - прекрасное дополнение к чашечке ароматного чая.
Хворост с творогом

Ингредиенты:

  • Творог - 250 г
  • Сахар - 3 ст.л.
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Мука пшеничная - 150 г
  • Растительное масло - для жарки
  • Сахарная пудра - для подачи

Инструкции:

  1. Сегодня хочу пополнить кулинарную тетрадь прекрасным рецептом домашней выпечки. Хворост, приготовленный на творожном тесте, станет удивительной находкой для многих хозяек. Ведь готовится он очень просто, да и много времени не понадобится, главное - желание и качественные продукты. Могу с уверенностью сказать, опираясь на личный опыт, что такая выпечка не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей, поэтому сразу можно замешивать двойную порцию теста.
  2. Подают нежный, творожный хворост в остывшем виде, предварительно посыпав сахарной пудрой. Прекрасным дополнением может стать чашечка чая или стакан прохладного молока.
  3. Итак, начнём!
  4. Подготовить продукты для приготовления пышного хвороста с творогом.
  5. В подходящей ёмкости соединить куриное яйцо с сахарным песком. Тщательно перемешать до однородной массы.
  6. Затем добавить творог. Подойдёт абсолютно любой, можно использовать как магазинный, так и рыночный.
  7. Зернистый творог перетереть через мелкое сито или растолочь толкушкой для пюре.
  8. Добавить в миску просеянную муку и разрыхлитель.
  9. Замесить мягкое, немного липкое тесто.
  10. Разделить его на несколько частей, каждую из которых раскатать в пласт толщиной около 1 см.
  11. Тесто разрезать на широкие полоски одинакового размера.
  12. По центру каждой заготовки сделать продольный надрез, через который продеть один край теста (как на фото). Таким образом сформировать весь хворост.
  13. В сковороде или небольшом сотейнике разогреть достаточное количество растительного масла. Выложить хворост и обжарить на небольшом огне до золотистого цвета, по 3-4 минуты с каждой стороны.
  14. Готовую выпечку переложить на плоскую тарелку, застеленную бумажными салфетками, роль которых - впитать излишки масла.
  15. Вот и всё, вкусный, пышный хворост с творогом готов.
  16. Дать ему полностью остыть и можно приступать к дегустации. По желанию, перед подачей, такую выпечку посыпают сахарной пудрой.
  17. Приятного аппетита!
Время приготовления: 35 мин. : 242 кКал

Кето Оливье

Кето Оливье Существует множество вариантов оливье однако классическая версия салата не подходит для тех кто придерживается кето питания Этот кето оливье подойдет всем тем кто соблюдает кетодиету придерживается низкоуглеводного питания и просто хочет разнооб ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Луковые оладьи с манкой, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!