Вермишелевая запеканка с фаршем
Вермишелевая запеканка с фаршем – cытная еда, которая отлично подойдет к домашнему обеду или ужину в качестве самостоятельного блюда. Для приготовления используйте любимые макаронные изделия хорошего качества. Фарш возьмите из свинины, говядины или птицы. Подавайте запеканку в теплом виде со сметаной и свежими овощами или салатом.
Ингредиенты:
- Вермишель – 300 г
- Мясной фарш – 300 г
- Лук репчатый – 200 г
- Томатная паста – 60 г
- Масло сливочное – 80 г
- Масло подсолнечное – 30 г
- Сыр твердый – 100 г
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Панировочные сухари – 0,5 ст.л.
Инструкции:
- Для приготовления запеканки из вермишели с фаршем в духовке нам понадобятся такие продукты.
- Первым делом макаронные изделия нужно отварить. Вскипятите воду в кастрюльке, добавьте пару щепоток соли. Опустите вермишель. Перемешайте и доведите до кипения. Варите 5-8 минут до готовности, согласно инструкции на упаковке.
- Вермишель откиньте на дуршлаг и промойте горячей водой. Добавьте большую часть сливочного масла и перемешайте до его расплавления.
- Очистите луковицу, нарежьте небольшими кусочками.
- Разогрейте подсолнечное масло в сковороде. Добавьте нарезанный лук. Обжарьте до легкого зарумянивания.
- Добавьте мясной фарш. Перемешайте и жарьте до готовности примерно 7-10 минут.
- Добавьте томатную пасту. Поперчите и посолите. Обжарьте около пяти минут на небольшом огне.
- К вермишели добавьте мясной фарш, перемешайте. Попробуйте на вкус - если понадобится, откорректируйте на свое усмотрение.
- Форму смажьте сливочным маслом, посыпьте панировочными сухарями. Выложите вермишелевую массу, разровняйте лопаткой.
- Посыпьте натертым сыром. Отправьте в духовку на 30-40 минут при температуре 180-190 градусов.
- Вермишелевая запеканка с фаршем готова.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 10 мин. :
296 кКал
Вкусный сытный и полезный салат из шпината с яйцом и огурцом Рекомендую ...