Влажный шоколадный кекс
Любители влажной выпечки оценят этот кекс по достоинству!
Ингредиенты:
- Яйца куриные - 4 шт.
- Сахар - 2 неполных стакана
- Соль - щепотка
- Рафинированное подсолнечное масло - 1 стакан
- Молоко - 1 стакан
- Какао - 3 ст.л.
- Мука пшеничная - 2 стакана
- Разрыхлитель - 1 ст.л.
Инструкции:
- Любители влажной выпечки оценят этот кекс по достоинству. Еще один из безусловных плюсов его приготовления - продукты, которые всегда есть под рукой. У любой хозяйки найдутся молоко, яйца, подсолнечное масло, мука и какао.
- Кекс выходит достаточно влажным, нежным, тающим во рту.
- Размер формы - 33х23 см.
- За основу взят стакан 200 мл.
- Для приготовления влажного шоколадного кекса подготовим продукты по списку.
- Яйца слегка взбиваем с сахаром и солью.
- Затем добавим молоко и подсолнечное масло. Хорошо перемешиваем.
- Добавим какао и хорошо перемешиваем смесь.
- Получится достаточно жидкая масса, часть которой выливаем в стакан.
- Напоминаю: за основу взят стакан 200 мл!
- Стакан отставим в сторону. Это будет заливка, которая понадобится нам, когда кекс будет готов.
- А в оставшуюся шоколадную массу добавим муку и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем.
- Тесто готово. Оно достаточно жидкое.
- Выливаем его в форму, застеленную пергаментом.
- Выпекаем влажный шоколадный кекс при температуре 180 градусов порядка 30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке!
- Готовый кекс вынимаем из духовки и сразу же, пока он горячий, поливаем его отставленной в сторону шоколадной смесью.
- В таком виде даем кексу полностью остыть.
- Нарежем кекс порционно.
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
40 мин. :
354 кКал
Такие цукаты будут незаменимы в качестве дополнения к сладким кашам мюсли для выпечки для приготовления домашних конфет ...