Яблочная заправка для салата
Вкусная, лёгкая и нежная заправка для салата, приятная по вкусу. Не утверждаю, что заправка схожа с майонезом, но она прекрасно сбалансирует множество "майонезных" салатов.
Думаю, что можно её использовать не только в салатах, но и подать к мясу или рыбе.
Ингредиенты:
- Яблоко кисло-сладкое - 250 г
- Лимонный сок - 2 ст.л.
- Горчица - 1 ст.л.
- Масло растительное - 70 мл
- Вода - 3 ст.л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Вот такой скромный набор продуктов нужен нам для приготовления яблочной заправки для салата.
- Яблоки почистить и нарезать. Добавить сахар, сок лимона и воду.
- Потушить до мягкости, остудить.
- Добавить горчицу, масло, подсолить и поперчить.
- Взбить погружным блендером до однородного густого состояния.
- Попробовать соус и довести до нужного вкуса, добавив сахара или соли, если требуется.
- Свежая и лёгкая яблочная заправка для салата готова.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
25 мин. :
190 кКал
Один из самых простых и быстрых салатов для повседневного меню Доступность ингредиентов делает салат очень популярным Огурцы можно взять свежие или маринованные ...