Яблочный пирог с сыром
Простой в приготовлении, вкусный, несладкий, сытный пирог с яблочной начинкой и золотистой сырной корочкой. Вкус яблок изумительно сочетается с сырным вкусом.
Очень быстро готовим тесто: трём ледяное масло на терке, соединяем его с мукой и быстро перетираем всё руками в крошку. Яблоки нарезаем ломтиками, сыр трём крупно. После чего приступаем к сборке пирога: слой мучной крошки, слой яблок, слой мучной крошки и сырный слой. Выпекаем пирог в духовке.
Ингредиенты:
- Мука - 200 г
- Масло сливочное - 150 г
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль - щепотка
- Яблоки - 2 шт.
- Сыр твердый - 100 г
Инструкции:
- Подготовим необходимые ингредиенты для насыпного яблочного пирога с сыром. Масло должно быть ледяным, поэтому на 20 минут поместим заранее его в морозильную камеру.
- Ледяное масло натрем на крупной терке.
- К маслу добавим соль, сахар и муку.
- Пальцами быстро перетрём все ингредиенты в мелкую крошку - это наша будущая основа.
- Сыр натрем на крупной тёрке.
- Яблоки освободим от кожуры и семян, нарежем тонкими пластинами.
- На дно формы выложим пергамент для выпекания, поверх распределим половину мучной крошки.
- Поверх распределим слоем яблочные дольки.
- Затем яблочный слой присыплем оставшейся частью мучной крошки.
- Поверх разложим натертый сыр. Выпекать яблочный пирог с сыром будем в уже разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-35 минут.
- Готовый пирог с яблоками и сыром немного охладим, нарежем на кусочки, подадим к столу. Приятного аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
298 кКал
Аппетитные вкусные и сытные блинчики для завтрака или обеда Начинку можно разнообразить разного вида колбасой или добавлением сыра с зеленью ...