Яйца, фаршированные крабовыми палочками и сыром

Я очень люблю предновогодние хлопоты. Как правило, в это время я, как и многие хозяйки, начинаю активно подбирать новогоднее меню и пробовать различные закуски, чтобы определиться с выбором для праздничного стола. Ни один праздник у нас не обходится без фаршированных яиц, и сегодня я предлагаю сделать начинку с крабовыми палочками и плавленым сыром. Как и многие другие варианты, эта закуска получается вкусной и красивой, могу с уверенностью сказать, что исчезнет она со стола в числе первых. Для пикантности вкуса в начинку можно добавить чеснок, но в этот раз я приготовила без него.

Ингредиенты:

• Яйцо куриное - 5 шт.
• Крабовые палочки - 100 г
• Сыр плавленый - 100 г
• Соль, перец - по вкусу
• Укроп - 2-3 веточки

Инструкции:

1. Для приготовления яиц, фаршированных крабовыми палочками и сыром, подготовить из списка необходимые ингредиенты.
2. Яйца залить водой и сварить вкрутую, затем остудить и почистить. Сырок выложить в миску и размять вилкой.
3. Разрезать яйца пополам и извлечь из них желтки, добавить в миску с сыром и размять всё вместе. Добавить измельчённый укроп и снова перемешать.
4. Мелко нарезать крабовые палочки и добавить их в общую массу.
5. Ещё раз всё перемешать, добавить молотый перец и пару щепоток соли. Соль добавляйте осторожно, ориентируйтесь на вкус сыра. Крабовые палочки, как правило, тоже содержат соль, поэтому пробуйте массу на вкус.
6. Готовой массой нафаршировать половинки яиц.
7. Украсить на своё усмотрение и подать закуску из яиц, фаршированных крабовыми палочками и сыром, к столу.
8. Приятного аппетита!

Время приготовления: 25 мин. : 160 кКал

Нут со сладким перцем и помидорами

Сытный гарнир из нута с перцем и помидорами может послужить как самостоятельным блюдом там и дополнением к мясу ...