Яйца, фаршированные ветчиной и сыром
Прекрасная холодная закуска к праздничному столу и не только. Фаршированные яйца пользуются особой популярностью среди гостей! Предлагаю для начинки взять вкусную и ароматную ветчину, добавить натертый сыр, майонез и немного зелени. Рецепт очень простой и практичный, пригодится каждой хозяйке!
Ингредиенты:
- Яйца куриные - 3-4 шт.
- Ветчина - 70 г
- Твердый сыр - 60 г
- Майонез - 40 г
- Зелень (петрушка, зеленый лук) - по вкусу
- Соль, черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Соберите все продукты, необходимые для приготовления яиц, фаршированных ветчиной и сыром.
- Куриные яйца сполосните, выложите в кастрюлю и залейте холодной водой. Поставьте на огонь, пусть вода закипит. После чего варите яйца 8-9 минут, чтобы желток полностью приготовился. Сваренные вкрутую яйца остудите и почистите, разрежьте вдоль на равные половинки.
- Все яичные желтки переложите в отдельную посуду, разомните их вилочкой. Затем к желткам добавьте мелко нарезанную ветчину.
- Добавьте в начинку натертый на мелкой или средней терке твердый сыр.
- Начинку заправьте майонезом и добавьте мелко нарезанную зелень. У меня - петрушка и зеленый лук. Здесь также подойдет и укроп.
- Все перемешайте, посолите и поперчите по вкусу. Начинка готова.
- Яичные белки наполните начинкой с ветчиной и сыром.
- Яйца, фаршированные ветчиной и сыром, подавайте к столу в охлажденном виде - это вкусно и очень сытно!
- Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
257 кКал
Если в классическую яичницу с жареными грибами добавить помидоры то ваш завтрак станет вдвойне вкуснее На его приготовление уйдет буквально несколько минут Сперва обжаривайте грибы с луком затем добавьте помидоры для сочности и легкой кислинки Т ...