Яйца, покрашенные в полоску и крапинку

Как покрасить яйца пищевыми красителями, знают многие. Приложив немного фантазии и усилий, можно получить совсем необычный результат.

Ингредиенты:

• Яйца куриные - 7 шт.
• Красители пищевые - 3 цвета
• Уксус 9% - 3-4,5 ст. л.
• Горох (колотый) - 2 ст. л.
• Пшено (рис) - 2 ст. л.
• Резиночки силиконовые - 10-15 шт.
• Марля 10х15 - 2 шт.
• Масло растительное - 1 ст. л.

Инструкции:

1. Пасха - один из любимых праздников в нашей семье. Каждый год я стараюсь привнести что-то новое и с удовольствием пробую интересные рецепты.
2. В этом году решила покрасить яйца в полосочку и крапинку. Детям очень понравилось!
3. Подготовим все перечисленные продукты и материал. Яйца предварительно нужно отварить, остудить и высушить.
4. Приступим к разведению красителя в таблетках. Наливаем в подходящую посуду 1-1,5 ст. л. уксуса и столько же холодной воды. Это на 1 таблетку. Помещаем краситель в посуду, растворение происходит 5-7 минут.
5. Подготовим яйца к окрашиванию. На сухое яйцо наденем в произвольном порядке несколько резиночек. Если не нашли готовые силиконовые резиночки, можно использовать самодельные. Я нарезала таких из большого пальца медицинской перчатки.
6. Чтобы сделать крапинку на скорлупе, её нужно предварительно хорошо смочить водой. Обваливаем заготовку в сухой крупе или горохе.
7. Теперь нужно хорошо и плотно завязать яйцо в марлю, с помощью тех же резиночек. Крупу и горох при этом стоит дополнительно насыпать в марлю, т. к. пристаёт плохо.
8. Красители уже растворились. Доливаем в каждую емкость по 1 стакану горячей (50-60 градусов) воды. Погружаем яйцо на ложке в посуду, периодически переворачивая и проверяя готовность окрашивания. Яйца с резиночками окрашиваются за 5 минут, обёрнутые в марлю - 10 минут. Готовые крашенки выкладываем для просушки на салфетку. Резиночки можно оставить до высыхания, а марлю лучше сразу аккуратно снять.
9. Осталось протереть для блеска скорлупу растительным маслом и выложить на подходящее блюдо. Чувствуете, как сразу поднялось настроение?
10. Зелёное - обваливалось в пшене, а оранжевое - в горохе.
11. Приятного праздника и всех благ!

Время приготовления: 35 мин. : 157 кКал

Ламингтон (австралийское пирожное)

...