Запеченное куриное филе по-арабски
Ингредиенты:
- Филе куриной грудки - 1 кг
- Длиннозерный рис - 100 г
- Консервированная кукуруза - 100 г
- Консервированный горошек - 100 г
- Сыр "Гауда" - 100 г
- Помидоры черри - 6-8 шт.
- Майонез - 3 ст.л.
- Растительное масло - для смазывания противня
- Приправа карри - 1/4 ч.л.
- Соль, черный молотый перец - по вкусу
Инструкции:
- Идею запечь куриное филе по-арабски подсмотрела в одном из петербургских кафе быстрого питания и так мне понравилось это простое, но очень сытное и ароматное блюдо, что я решила приготовить его дома. Доступные продукты, минимум времени и у вас на столе вкусный семейный ужин.
- Для приготовления запеченного куриного филе по-арабски понадобятся следующие продукты.
- Филе куриной грудки вымойте, просушите бумажными полотенцами, разрежьте вдоль на 2-3 части, накройте пищевой пленкой и слегка отбейте. Посолите и посыпьте черным молотым перцем по вкусу.
- Рис промойте, отварите до готовности в подсоленной воде, слейте воду и добавьте приправу карри. Соедините рис с консервированными кукурузой и горошком, перемешайте.
- Противень смажьте растительным маслом. Выложите на противень куриное филе. Сверху положите 1-2 ст.л. рисовой начинки.
- Смажьте майонезом.
- Посыпьте сверху тертым сыром и положите половинки помидоров черри.
- Накройте противень фольгой и запекайте филе в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.
- Подавайте запеченное куриное филе по-арабски горячим со свежими овощами и зеленью.
Время приготовления:
1 ч. :
250 кКал
Отбивная по милански почти как венский шницель но не он ...