Запеченные баклажаны в пикантном соусе
Ингредиенты:
- Баклажаны - 2 штуки;
- Мед - 1-2 ч. ложки;
- Чеснок - 1 зубчик;
- Терияки (или соевый соус) - 1 ст. ложка;
- Оливковое масло - 1-2 ст. ложки.
Инструкции:
- Баклажаны, запеченные в духовке целиком, затем могут быть ингредиентами к самым разным блюдам: супам, соусам, например, бабагануш, а также гарнирам, закускам или заготовкам. Предлагаю взять на заметку соус к запеченным баклажанам из оливкового масла, терияки, меда и чеснока. Очень вкусно!
- Баклажаны вымойте и обсушите.
- Наколите целые баклажаны в нескольких местах вилкой, чтобы их не разорвало при запекании.
- Запекайте в форме, очень удобно проложить её фольгой или пекарской бумагой, в разогретой духовке при 180-200 градусах около 40-45 минут, но время зависит от размеров баклажанов.
- Для соуса перемешайте оливковое масло, измельченный чеснок, жидкий мед и терияки.
- С остывших баклажанов снимите кожицу, а мякоть нарежьте или порвите полосками.
- Поместите мякоть баклажана с соус.
- Перемешайте, охладите и блюдо готово.
- Баклажаны, запеченные в духовке полезны, а с пикантным соусом очень вкусны.
- Подавайте как самостоятельную закуску, как соус для бутербродов и т.д.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
52 кКал
Предлагаю рецепт отличного кекса Из самых простых продуктов которые есть в доме у любой хозяйки вы приготовите прекрасную выпечку с шоколадом Нежный ароматный красивый и вкусный кекс порадует ваших близких за чашкой чая или друзей за праздничны ...