Запеканка из кабачков с рыбой в духовке
Люблю еду, которая не требует много времени на готовку, но при этом чтобы было вкусно и полезно. Кабачковая запеканка с рыбой - как раз из серии легких и полезных блюд. Если любите кабачки и рыбу - приготовьте, запеканка получается сочной и очень вкусной. Это идеальный ужин для всей семьи.
Ингредиенты:
- Кабачки - 500 г
- Рыба - 200 г
- Сыр - 70 г
- Сметана - 3 ст.л.
- Яйцо - 1 шт.
- Специи для рыбы - 1 ч.л.
- Соль и перец - по вкусу
Инструкции:
- Для начала возьмите все необходимые продукты для приготовления запеканки из кабачков с рыбой в духовке.
- Кабачок очистите от кожицы и семян, затем нарежьте на ломтики и выложите в огнеупорное блюдо подходящего размера. Посолите и поперчите по вкусу.
- СОВЕТ! Если кабачок молодой, чистить его нет необходимости.
- Нарежьте филе рыбы на средние кусочки и выложите на кабачки.
- В миску выложите сметану, вбейте яйцо, посолите и приправьте специями для рыбы, перемешайте.
- Залейте сверху сметанной смесью.
- Сверху посыпьте тертым сыром. Поставьте в заранее разогретую до 190 градусов духовку на 30-35 минут. Если во время запекания верх подгорает, прикройте фольгой.
- Запеканка из кабачков с рыбой готова. Приятного аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
81 кКал
Пожарить филе лосося в кляре на сковороде очень просто и благодаря тонкой корочке из теста рыба внутри получается нежной и сочной Важно не пересушить и не передержать рыбу на сковороде Для этого готовить ее нужно на слабом огне и не слишком долго ...