Запеканка из кабачков с творогом и сыром

Сегодня предлагаю приготовить еще одну актуальную, на текущее время года, запеканку из творога и кабачков. Вкусная, хрустящая корочка и нежное творожно-сырное суфле - что еще надо в прохладные осенние дни! Вкусно, просто и полезно!
Запеканка из кабачков с творогом и сыром

Ингредиенты:

  • Кабачок - 3 шт.
  • Яйцо куриное - 3 шт.
  • Сыр - 100 г
  • Творог - 200 г
  • Сметана - 3 ст.л.
  • Мука - 2 ст.л.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Зелень - несколько веточек
  • Чеснок - 3 зубчика

Инструкции:

  1. Для приготовления запеканки нам понадобятся кабачки (или цукини), творог, сыр, зелень, мука, яйца, сметана, соль и перец.
  2. Кабачок очистить и натереть на средней терке (лишнюю жидкость слить).
  3. Яйца взбить венчиком со сметаной, солью и перцем.
  4. Добавить творог и сыр и растереть вместе.
  5. Зелень и чеснок мелко нарезать.
  6. Добавить отжатый кабачок и перемешать.
  7. Всыпать муку с разрыхлителем и перемешать до однородности,добавить зелень и чеснок, посолить и поперчить.
  8. Перемешать до однородности.
  9. Вылить в смазанную форму и выпекать при 180 градусах 40-45 минут.
  10. Готовую запеканку немного остудить.
  11. Запеканку из кабачков с творогом можно подавать!
Время приготовления: 45 мин. : 131 кКал

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Салат «Цезарь» с копченой курицей, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!