Запеканка из капусты в духовке
Я первый раз готовила данную запеканку, и она мне очень понравилась, однозначно буду повторять ее в различных вариациях. Манка вообще не чувствуется, капуста тает во рту, блюдо легкое и полезное - рекомендую) Основное в данном рецепте - измельчить капусту, все дальнейшее - просто элементарно. Пропорции можно смело удваивать, мои рассчитаны на двоих.
Ингредиенты:
- Капуста - 400 г
- Яйца - 1 шт.
- Манка - 1/2 стакана
- Молоко - 1/2 стакана
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Масло сливочное - 100 г
Инструкции:
- Для приготовления запеканки из капусты в духовке подготовим продукты по списку.
- Смешиваем манку с молоком.
- Добавляем растопленное сливочное масло.
- Шинкуем мелко капусту, я измельчила ее в комбайне на крупной терке. Добавляем соль и немного жмем капусту руками.
- Вбиваем яйцо, перчим и перемешиваем.
- Соединяем манно-молочную смесь с капустной и хорошо перемешиваем.
- Выкладываем в смазанную маслом форму.
- Запекаем капусту в духовке при температуре 200 градусов 30 минут. В зависимости от толщины запеканки, может потребоваться больше времени.
- Подаем запеканку из капусты со сметаной. Вкусно как в горячем, так и в остывшем виде.
- Приготовленную в духовке запеканку из белокачанной капусты можно пробовать! Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
169 кКал
Салат с грецкими орехами и виноградом из серии здоровое питание ...