Жареха из свинины
Любимейшее блюдо мужчин! Вкусная и сытная жареха со свининой и картофелем готовится быстро, не требует особых кулинарных навыков.
Ингредиенты:
- Свинина - 250 г
- Картофель - 2-3 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Петрушка - 4-5 г (0,5 пучка)
- Соль - 3 щепотки
- Перец черный молотый - 1 щепотка
- Масло растительное - 40 мл
Инструкции:
- Возьмите продукты для приготовления жарехи из свинины с картошкой и начнем кулинарить!
- Свинину промойте в воде, срежьте жилы и пленки с мяса, нарежьте его брусочками. Прогрейте сковороду с растительным маслом или смальцем, выложите в емкость мясную нарезку.
- Обжарьте 10-12 минут, в зависимости от величины нарезки, до румяности.
- В это время очистите картофельные клубни от кожуры, промойте в воде и нарежьте ломтиками. Добавьте нарезку картофеля в емкость, посолите и поперчите. Аккуратно все перемешайте и обжаривайте на умеренном нагреве еще 10 минут.
- Очистите от шелухи репчатый лук, промойте его вместе с зеленью петрушки или укропа. Нарежьте лук полукольцами, а зелень крупно порубите. Добавьте все в емкость к остальным ингредиентам. Перемешайте и обжарьте еще 5-8 минут.
- Выключите нагрев и дайте жарехе из свинины и картофеля слегка остыть, а после подайте к столу прямо в сковороде.
- Приятного вам!
Время приготовления:
40 мин. :
199 кКал
Витаминный коктейль из сырых плодов для бодрости энергии и хорошего настроения ...