Жареная картошка с ливерной колбасой
Ну кто не любит жареную картошечку? Сегодня мы будем жарить картошку с ливерной колбасой, она самая доступная по цене и ее можно купить в любом продуктовом магазине. Часто это качественный продукт из куриных потрошков, поэтому и блюда, приготовленные из нее, получаются очень вкусными и достойными.
Ингредиенты:
- Картошка - 400 г
- Колбаса ливерная - 200 г
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Масло растительное - 3 ст.л.
- Петрушка - несколько веточек
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления жареной картошки с ливерной колбасой вам понадобятся все продукты на фото. Картофель, лук, морковь и чеснок почистите, помойте вместе с петрушкой, обсушите насухо.
- Разогрейте в сковороде растительное масло, выложите в него разрезанный пополам мелкий картофель и жарьте его на умеренном огне минут
- Нарежьте мелко репчатый лук, нашинкуйте морковь, добавьте в сковороду, жарьте на тихом огне до полной готовности всех овощей.
- Нарубите мелко чеснок, переложите в сковороду, подержите около минуты. Очистите ливерную колбасу от оболочки, нарежьте ее крупными кусочками, перемешайте, жарьте все вместе минуты 2-
- Содержимое сковороды посолите по вкусу, по желанию поперчите, хотя в колбасе перца может быть достаточно. Нарубите петрушку, всыпьте в сковороду, перемешайте и выключите плиту.
- Готовую жареную картошку с ливерной колбасой подавайте сразу же, разложив по порционным тарелкам. Отличным дополнением к этому блюду будут свежие сезонные овощи.
- Приятного!
Время приготовления:
40 мин. :
165 кКал
Рис с изюмом и медом будет прекрасной альтернативой рисовой каше на завтрак ...