Жареная лапша на сковороде с курицей

Если вы никогда прежде не пробовали жареную лапшу, то обязательно это исправьте. Такое блюдо приобретает более насыщенный вкус благодаря обжарке и добавлению курицы. Вы вольны дополнить его луком или чесноком, приправами, стеблевым сельдереем или помидорами, но уже после обжаривания. Самая вкусная лапша получается на бульоне: курином, овощном, говяжьем.

Ингредиенты:

• Лапша - 120 г
• Курица (бедра) - 300 г
• Масло растительное - 40 мл
• Лук репчатый - 0,5 шт.
• Соль - 1 щепотка
• Перец черный молотый - 1 щепотка
• Приправа к курице - 2-3 щепотки
• Вода горячая - 300 мл

Инструкции:

1. Возьмите ингредиенты для приготовления жареной лапши на сковороде с курицей на обед или ужин.
2. Части курицы промойте в воде и срежьте с них мякоть. Нарежьте порционными кусочками. Прогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте в нем кусочки курицы со всех сторон примерно 5-7 минут.
3. Затем очистите головку репчатого лука и промойте, разрежьте пополам. Используйте половину, если луковица крупная. Нарежьте ее полукольцами и добавьте на сковороду. Перемешайте и обжарьте еще 2 минуты.
4. Лапшу разломите в руках и всыпьте в сковороду. Можно использовать лапшу любого сорта, который вам по вкусу. Обжарьте все примерно 2-4 минуты. Не забывайте помешивать содержимое емкости, чтобы ничего не подгорело.
5. Когда лапша приобретет румяный цвет, всыпьте соль и молотый черный перец, приправу. Влейте горячую воду, в идеале - кипяток, и накройте емкость крышкой. Убавьте нагрев до умеренного и варите жареную лапшу на сковороде с курицей примерно 5-7 минут, в зависимости от сорта лапши.
6. Как только лапша впитает в себя всю жидкость - она готова!
7. Выложите приготовленное блюдо в тарелки и подайте к столу. Не забудьте украсить его свежей зеленью.
8. Приятного вам!

Время приготовления: 25 мин. : 167 кКал

Запеченые куриные мититеи с розмарином и томатами

Мититеи готовят из свинины или говядины так как они считаются мужским блюдом но побаловать себя представительниц прекрасного пола тоже хочется таким ароматным деликатесом Вот только вместо слишком жирных или тяжелых сортов мяса лучше всего выбра ...