Варенье из абрикосов и персиков
Время летних заготовок в самом разгаре, а потому готовим абрикосово-персиковое варенье. Эти замечательные фрукты отлично сочетаются, обогащая десерт своим незабываемым вкусом и ароматом. Такое варенье - настоящий деликатес.
Ингредиенты:
- Абрикос - 500 г
- Персик - 500 г
- Сахар - 700 г
- Лимонная кислота - 0,5 ч.л.
Инструкции:
- Для приготовления варенья из абрикосов и персиков возьмите ингредиенты, указанные в списке.
- Абрикосы помойте, удалите косточки и нарежьте крупными дольками. Выложите в кастрюлю с антипригарным покрытием.
- Точно так же поступите с персиками. Добавьте их к абрикосам.
- Насыпьте в кастрюлю сахар и лимонную кислоту.
- Через 40-50 минут фрукты пустят много сока.
- Теперь приступайте к приготовлению варенья. Поставьте кастрюлю на плиту, доведите фрукты в сиропе до кипения на среднем огне. Затем огонь убавьте и варите варенье 40-45 минут на небольшом огне. В процессе приготовления появится пена, которую следует снимать.
- Готовое горячее варенье разложите в стерилизованные банки и закрутите стерилизованными крышками. Храните в прохладном помещении или в неотапливаемой кладовке в квартире.
- Замечательное варенье из персиков и абрикосов на зиму готово.
Время приготовления:
2 ч. :
190 кКал
Предлагаю вам рецепт тушения карпа в сметане Рыба получается необыкновенно вкусной и нежной а соус ароматным и бархатистым Готовится блюдо очень просто и быстро Для приготовления подойдет сковорода сотейник казан или кастрюля с толстым д ...