Жареная печень с солеными огурцами

Печень жаренная на сковороде с солеными огурцами.

Ингредиенты:

• Куриная печень - 500 г
• Огурцы соленые - 3 шт.
• Лук - 1 шт.
• Универсальная приправа - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Растительное масло - для жарки

Инструкции:

1. Ребята, как же я люблю субпродукты, особенно куриную печень, готовлю ее разными способами: жарю, тушу в сметанке, запекаю с картошкой, делаю разнообразные начинки и паштеты. Сегодня хочу предложить вам отличный рецепт жареной печени с солеными огурцами, на гарнир идеально подойдет гречка, рис, картошка или макароны. Обязательно попробуйте - если любите субпродукты, то это кушанье точно будет по вкусу!
2. Кстати, я использую куриную печень, просто потому что мне она больше нравится - она нежнее и готовится очень быстро, а вы запросто можете готовить из свиной или говяжьей печени.
3. Подготовила все необходимые продукты.
4. Разогрела сковородку с растительным маслом, добавила лук мелко рубленный и обжарила до мягкости.
5. Огурцы нарезала на небольшие кусочки и отправила в сковороду к луку.
6. Печень промыла, удалила пленочки, нарезала на средние куски и отправила в сковороду к овощам.
7. Приправила универсальной приправой, посолила, поперчила и обжарила на среднем огне до готовности, периодически помешивала.
8. Совет!Чтобы печень была сочной и мягкой, ее не стоит долго жарить.
9. Всё, жареная печень с солеными огурцами готова. Приятного аппетита!

Время приготовления: 45 мин. : 84 кКал

Пудинг с изюмом на Пасху

Пасхальный пудинг с изюмом это нечто необычное для нас но вполне себе обычное пасхальное угощение для жителей Германии Попробуем ...