Жареные баклажаны в медовом соусе
Жареные баклажаны с медом - замечательная, быстрая, простая закуска к столу в будни и праздники. Подать её можно к мясу, птице, отварному картофелю. Баклажаны получаются кисло-сладкими, ароматными и вкусными.
Ингредиенты:
- Баклажан - 1-2 шт.
- Мёд жидкий - 2 ч.л.
- Лимонный сок - 2 ч.л.
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Соевый соус - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Подсолнечное масло - для жарки
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления жареных баклажанов в медовом соусе на сковороде.
- Баклажаны помойте и очистите. Нарежьте небольшими ломтиками, выложите в миску или тарелку, посыпьте солью и перемешайте. Оставьте на 10-15 минут.
- После промокните бумажным полотенцем, убирая лишнюю соль и влагу. Выложите брусочки баклажана на горячую сковороду с растительным маслом.
- Обжарьте со всех сторон до золотистого цвета.
- Приготовьте медовый соус. В мисочку налейте жидкий мёд, лимонный сок, соевый соус, добавьте измельченный чеснок и перец молотый. Перемешайте ингредиенты соуса.
- Жареные баклажаны полейте медовым соусом и подавайте к столу.
Время приготовления:
30 мин. :
54 кКал
Отбивные из свинины с грибами и ананасом вкусное мясное блюдо для праздничного стола или семейного ужина Для таких отбивных я использовала часть свинины которая так и называется отбивная на ребре Рёбра я срезала их можно использовать для пр ...