Жареные помидоры с чесноком
Вот казалось бы, что тут оригинального, помидоры и чеснок...
Ан нет, тёплая закуска чертовски хороша! Готовится проще некуда, но только из домашних помидоров. Заклинаю, магазинные не брать!!!
Такую яркую закуску не стыдно и на праздничный стол подать, а если выложить поверх творожный или адыгейский сыр, будет ещё вкуснее.
Зелень не стоит игнорировать, особенное, если есть свежий базилик - сюда он в самый раз!
Ингредиенты:
- Помидор - 4 шт.
- Чеснок - 4 зубчика
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Зелень свежая - по вкусу
Инструкции:
- Жареные помидоры с чесноком готовить будем из таких ингредиентов.
- Чеснок почистить и нарезать.
- Выложить на сковороду в раскалённое масло.
- В это время нарезать помидоры (не тонко).
- Выложить помидоры в чеснок.
- Жарить на сильном огне до лёгкого румянца, с обеих сторон.
- Не забывайте переворачивать и чеснок.
- Посолить и поперчить.
- Жареные помидоры с чесноком выложить на тарелку и посыпать свежей зеленью.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
20 мин. :
60 кКал
Благодаря тому что стрелок чеснока в этом блюде довольно много оно напоминает азиатскую кухню по крайней мере у меня такие ассоциации Из небольшого количества ингредиентов получается настоящий деликатес а по дому витают невероятные ароматы По т ...