Жареные яблоки на сливочном масле (на сковороде)
Приготовим потрясающе вкусный и простой десерт из яблок на сковороде за считанные минуты.
Яблоки для этого десерта нужно выбрать твердые, желательно зимних сортов. Они могут быть как красными, так и зелеными. Также и нарезка может быть абсолютно любой, будь то дольки, кружочки или кубики. Я сегодня приготовлю их кружочками.
Кружочки яблок карамелизуются на сковороде без сахара, только за счет собственного сока. А для более яркого аромата и вкуса, добавим палочку корицы и звездочку аниса.
Очень вкусное и полезное лакомство, которое можно подать как самостоятельный десерт с сахарной пудрой, ванильным соусом или мороженым. А также такими яблочками можно украсить свой завтрак - подать их с кашей.
Ингредиенты:
- Яблоки - 2 шт.
- Масло сливочное - 30 г
- Палочка корицы - 1 шт.
- Звездочка аниса - 1 шт.
Инструкции:
- Все необходимые ингредиенты для приготовления жареных яблок на сливочном масле на сковороде - перед вами. Если нет аниса, то можно пропустить этот продукт, а вместо палочки корицы использовать молотую.
- Яблоки хорошо промойте и обсушите. При помощи специального ножа удалите сердцевину яблока.
- Затем яблоко нарежьте на не очень тонкие кружочки.
- В сковороде растопите сливочное масло, выложите кружочки яблок и обжаривайте несколько минут при среднем нагреве. Следите, чтобы фрукты не подгорели.
- Переверните яблоки на другую сторону, добавьте в сковороду палочку корицы и звездочку аниса, накройте крышкой и жарьте яблоки на сливочном масле на сковороде около 3-5 минут при небольшом нагреве. В процессе приготовления яблоки можно один раз перевернуть, чтобы они равномерно обжарились и пропитались ароматом специй.
- Десерт готов! Снимите со сковороды и переложите на тарелку.
- На стол жареные яблоки в масле подавайте с чем нравится. У меня сегодня - с тыквенной кашей. Очень вкусно! Приятного аппетита!!!
Время приготовления:
15 мин. :
105 кКал
Замечательная закуска для любого праздничного стола или фуршета На вкус икра палтуса слабосоленая ее отлично оттеняет сливочное масло и кислинка лимона По желанию вы можете украсить бутерброды веточками укропа или петрушки Заранее бутерброды ...