Салат с рукколой и горбушей
Салат с рукколой и горбушей очень вкусный, пикантный, лёгкий, но в то же время сытный и питательный. Готовила я салат из горбуши горячего копчения, но думаю, что можно взять отварную или запечённую рыбу. С заправкой можно поэкспериментировать, я полила его ароматным маслом с соком лимона.
Такой салат можно приготовить на любое застолье.
Ингредиенты:
- Руккола - 50 г
- Авокадо - 0,5 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Горбуша горячего копчения - 100 г
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Лимонный сок - 0,5 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный - по вкусу
Инструкции:
- Для салата с рукколой и горбушей можно купить рыбу в магазине или приготовить её самостоятельно по этому рецепту.
- Рукколу промыть, разрезать на 2-3 части, выложить на тарелку.
- Авокадо нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком, чтобы оно не потемнело.
- Также кубиком нарезать помидор.
- Нарвать рыбу на кусочки и разложить.
- Салат заправить маслом, посолить и поперчить, можно сбрызнуть лимонным соком.
- Салат с рукколой и горбушей готов.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
15 мин. :
156 кКал
Добавьте при варке в варенье из крыжовника молотую корицу итоговый вкус станет намного ярче и интереснее Сначала тщательно подготовим ягоды крыжовника затем выложим их в кастрюлю добавив сахар Варим около 40 минут по желанию можно больше можн ...