Жареный болгарский перец с луком
Прекрасная закуска на все случаи жизни, которая готовится быстро и несложно. Подойдет и как самостоятельное блюдо, и к любому гарниру. Сдобрить перец вы можете любыми специями по вкусу, я выбрала свои любимые.
Ингредиенты:
- Перец болгарский - 4-5 шт.
- Лук репчатый - 1-2 шт.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Соль, перец ч.м. - по вкусу
- Хмели-сунели - 0.25 ч.л.
- Зелень - для подачи
Инструкции:
- Чтобы приготовить жареный болгарский перец с луком, подготовьте необходимые составляющие по списку. Количество ингредиентов - по вашему желанию.
- Репчатый лук очистите и нарежьте перьями или полукольцами.
- Болгарский перец, лучше красного цвета, промойте, очистите от плодоножки и семян. Нарежьте перец соломкой.
- В растительном масле обжарьте лук полминуты.
- Сразу же добавьте перец. Обжаривайте все вместе до приемлемой мягкости перца. Не забывайте помешивать постоянно, чтобы блюдо не пригорело.
- В конце посолите и посыпьте любимыми специями, подержите на огне еще минуту. Можно по желанию добавить сушеный чеснок, я не добавляла.
- Жареный болгарский перец с луком готов. Осталось лишь посыпать свежей зеленью при подаче. Очень вкусное сочетание!
- Приятного!
Время приготовления:
20 мин. :
172 кКал
Драчена по вкусу и виду очень похожа на омлет Блюдо идеально для подачи на завтрак или полдник имеет нежную пористую структуру во время приготовления хорошо поднимается но после приготовления опадает Приготовить драчену можно в духовке или на пл ...