Жареный пангасиус в кукурузной панировке
Жареный пангасиус в кукурузной панировке - вкусное и сытное постное блюдо на обед или ужин. Подходит для безглютеновой диеты.
Ингредиенты:
- Стейки пангасиуса - 600 г
- Кукурузная мука - 4 ст.л.
- Масло растительное - 75 мл
- Мускатный орех - 3 щепотки
- Соль - по вкусу
- Чёрный молотый перец - по вкусу
Инструкции:
- Очень люблю рыбу и стараюсь всегда экспериментировать при её приготовлении тем или иным способом, чтобы получить идеальный и каждый раз новый вкус. Стейки пангасиуса (а вернее кусочки, так как стейки я разрезала пополам), жареные в панировке из кукурузной муки, получились отличными, хрустящая корочка стала оболочкой для нежного рыбьего мяса! Нам понравилось!
- Для того, чтобы приготовить рыбу в кукурузной панировке, возьмите стейки пангасиуса, кукурузную муку, соль, чёрный молотый перец, мускатный орех, масло растительное для жарки.
- Стейки пангасиуса разрежьте для удобства жарки на две части, то есть на два кусочка.
- Каждый кусочек рыбы посолите, посыпьте чёрным перцем и мускатным орехом.
- Запанируйте кусочки рыбы в кукурузной муке.
- В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте кусочки рыбы со всех сторон.
- Вот и всё- жареный пангасиус в кукурузной панировке готов!
- Рыбка сочная, корочка хрустящая, со свежими помидорами- идеальный вкус!
Время приготовления:
30 мин. :
215 кКал
Элементарный дежурный рецепт приготовления курицы на каждый день Мультиварка вас выручит когда время поджимает Рецепт из серии сложил и забыл пришёл и пообедал Я готовила куриные голени но можно так готовить абсолютно любые части курицы А ...