Жидкая манная каша на молоке (без комочков)
Тем, кто любит жидкую манную кашу, предлагаю такой необычный рецепт. Каша получается абсолютно без комочков. И тут есть один секрет, который я вам расскажу. Главное, что нужно сделать - это всыпать специи и манку в холодное молоко, а потом уже ставить на огонь. Вы удивитесь, что каша получается гладкой, нежной, шелковистой и никаких дополнительных манипуляций не потребуется. Просто помешивайте кашу при варке и у вас получится отличное блюдо, которое понравится как взрослым, так и детям.
Жидкая манная каша на молоке (без комочков) - блюдо питательное и калорийное, поэтому при необходимости можете молоко немного разбавить водой, но соблюдайте пропорции.
Ингредиенты:
- Молоко - 600 г
- Манка - 2 ст.л.
- Сливочное масло - 30-40 г
- Сахар - 1,5 ст.л.
- Соль - 1 щепотка
Инструкции:
- Подготовьте ингредиенты для жидкой манной каши на молоке (без комочков).
- Влейте холодное молоко в кастрюлю, добавьте щепотку соли, чтобы вкус каши получился сбалансированным.
- Добавьте немного сахара. Сладость каши потом можете усилить, добавив при подаче варенье или мед.
- В холодное молоко всыпьте и манную крупу.
- Все ингредиенты хорошо перемешайте при помощи венчика и отправьте вариться на плиту на небольшой огонь.
- При постоянном помешивании варите кашу. Не отходите от плиты. Молоко будет постепенно нагреваться, манка будет густеть. Молоко хорошо прогреется примерно через 3 минуты. Когда жидкость только начнет закипать, выключите огонь, каша готова. Манная каша осталась жидкой и не загустела, комочков нет.
- Горячую манную кашу разлейте в тарелки и каждому добавьте кусочек сливочного масла. Жидкую манную кашу на молоке можете дополнить любыми ягодами. Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
10 мин. :
127 кКал
Считается что в СССР готовили самые вкусные пельмени Так ли это предлагаю вам это проверить на своей кухне создав пельмени по технологической карте тех времен Одно скажу точно эти полуфабрикаты будут знатно отличаться от тех которыми забиты ...