Апельсиновый соус к рыбе

Неожиданное сочетание апельсина и рыбы! Возможно, это тот самый вкус, который вы ищете! На сливочном масле соус получается достаточно жирным. Можно уменьшить количество масла, но тогда добавьте немного крахмала, чтобы слегка соус загустить. Сладость и соль регулируйте на свой вкус.

Ингредиенты:

• Апельсин - 2 шт.
• Белое вино - 100 мл
• Сливочное масло - 70 г
• Мёд - 1 ст. л.
• Соль, перец - по вкусу

Инструкции:

1. Чтобы приготовить апельсиновый соус к рыбе, соберите необходимые ингредиенты по списку. Апельсины выбирайте спелые, сочные и сладкие.
2. С одного апельсина снимите цедру на очень мелкой терке.
3. Затем выжмите из апельсинов сок.
4. Перелейте сок в ковш. Добавьте цедру, вино и мед. По вкусу подсыпьте соль и молотый перец. Поставьте на огонь и доведите до кипения.
5. В горячий соус добавьте сливочное масло. Прогрейте, чтобы масло растаяло и вмешалось в соус.
6. Готовый соус немного остудите и подавайте к столу. За счет сливочного масла апельсиновый соус к рыбе слегка загустеет.
7. Готовым соусом полейте рыбу и наслаждайтесь вкусом. Приятного аппетита!

Время приготовления: 15 мин. : 170 кКал

Пирог «Гамбургер»

Сегодня приготовим вкусный сочный очень сытный пирог который особенно понравится детям 128578 128578 Пирог готовится по бургерным мотивам и может содержать разнообразные наполнения которые обычно в бургерах и бывают у меня сегодня довольно ...