Блинчики с ветчиной и сыром

На мой взгляд, одна из самых вкусных начинок для фаршированных блинчиков - это ветчина с сыром. Блинчики получаются нежными и сытными. Готовятся просто и быстро. Тесто для блинов с ветчиной и сыром можно приготовить по любимому рецепту. Обычно, я все ингредиенты делаю "на глаз". Для фарширования люблю печь большие блины на блиннице. Если ее нет, можно и обычных блинов напечь.

Ингредиенты:

• Молоко - 250 мл
• Мука - 200 г
• Яйцо куриное - 2 шт.
• Соль - 1 ч.л.
• Сахар - 3 ст.л.
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Вода - 150 мл
• Ветчина - 200 г
• Сыр - 100 г
• Масло сливочное - 1 ст.л.

Инструкции:

1. Все, что потребуется для теста.
2. В глубокую миску разбить яйца, добавить соль, сахар, масло и воду. Перемешать венчиком.
3. Высыпать муку, перемешать, чтобы не было комочков. Постепенно ввести горячее молоко, довести до нужной консистенции.
4. Испечь блины.
5. Для начинки я взяла куриную ветчину.
6. Сыр натереть на терке.
7. Ветчину нарезать полосками.
8. Перемешать сыр с ветчиной.
9. На край блина кладем пару ложек начинки.
10. Подворачиваем края и сворачиваем рулетик. Блинчики с ветчиной и сыром почти готовы.
11. Сделать так всю начинку.
12. Смазать блины маслом и запечь в духовке, либо поджарить на сковороде. Подавать со сметаной.
13. Приятного аппетита.

Время приготовления: 2 ч. : 225 кКал

Замороженный банановый десерт

Необычный десерт всего из трех ингредиентов ...