Блины из рисовой муки на сыворотке (безглютеновые)
Вкусные и полезные тонкие блинчики из рисовой муки на молочной сыворотке придутся по вкусу многим, а особо - приверженцам правильного питания.
Ингредиенты:
- Мука рисовая - 100 г
- Яйца - 2 шт.
- Молочная сыворотка - 200 мл
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль - 2 щепотки
- Кипяток - 2-3 ст.л.
- Масло растительное - 1 ст.л.
Инструкции:
- Соберите по списку продукты для приготовления тонких безглютеновых блинов из рисовой муки на молочной сыворотке.
- В миску насыпьте рисовую муку, сахар и соль. Перемешайте.
- Разбейте в миску яйца.
- Венчиком перемешайте яйца с мукой.
- Вливайте понемногу молочную сыворотку и при этом сразу же перемешивайте муку венчиком.
- Влейте столько сыворотки, чтобы получилось обычное блинное тесто. Оно получилось довольно жидким. Влейте растительное масло и еще раз хорошо перемешайте тесто венчиком.
- Разогрейте сковороду. Для выпечки первого блина смажьте сковороду растительным маслом и налейте порцию теста тонким слоем. Каждый раз перед тем как налить тесто на сковороду, перемешивайте половником тесто до самого дна. Рисовая мука имеет особенность оседать на дно посуды.
- Выпекайте блинчики до румяного цвета поочередно с обеих сторон на огне чуть выше среднего.
- Испеките блины из всего теста. Получилось 9 блинчиков.
- Сметана, сгущенное молоко, мед, варенье - все подойдет для подачи к безглютеновым блинчикам из рисовой муки на сыворотке.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
149 кКал
Если вы любите экспериментировать попробуйте приготовить варенье из дыни и кабачка Вкус конечно необычный но варенье получается ароматным и густым ...