Котлеты свиные в духовке
Самые обыкновенные котлеты из свинины в духовке. Простое и вкусное блюдо на каждый день.
Ингредиенты:
- Свинина - 800 г
- Репчатый лук - 200 г
- Батон (или белый хлеб) - 100 г
- Молоко - 100 мл
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
- Панировочные сухари - 50 г
Инструкции:
- Среди рецептов вторых блюд из мяса особое место занимают котлеты, которые довольно популярны в нашей стране. Рецептов котлет существует огромное количество. Приготовить котлеты можно разными способами: на пару, потушить, пожарить на сковороде или запечь в духовке.
- Сегодня предлагаю приготовить свиные котлеты в духовке.
- Перед вами - необходимые продукты для приготовления свиных котлет.
- Батон заливаем молоком и отставляем на время в сторону. Мясо промываем и пропускаем через мясорубку.
- Затем перемалываем лук и вслед за луком - отжатый от молока батон. Добавляем яйцо, соль, перец и хорошенько перемешиваем.
- Делим фарш на равные части. Формируем котлеты среднего размера круглой или овальной формы. Обваливаем их в панировочных сухарях.
- Выкладываем котлеты в смазанную маслом форму или, как я, на силиконовый коврик для выпечки.
- Отправляем противень со свиными котлетами в духовку, разогретую до 180-190 градусов. Запекаем 30-45 минут, до образования румяной корочки.
- Котлеты из свинины готовы. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
275 кКал
Это совсем простой заливной пирог который можно приготовить из курицы оставшейся от ужина отварной запечённой Можно взять и грудку и бедра или голень Тесто готовится также просто Но при всей простоте начинки и теста вы получаете прекрасный ...