Гуляш из горбуши
Густой насыщенный гуляш можно приготовить не только с мясом, но и с рыбой. Готовится блюдо достаточно быстро, получается вкусным и менее калорийным, чем со свининой, к примеру)).
Для любителей рыбы этот вариант будет прекрасным разнообразием. Приготовьте в качестве гарнира рис, булгур или картофельное пюре, и сытный ужин готов!
Ингредиенты:
- Горбуша (филе) - 300 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Масло растительное - 1,5 ст.л.
- Сметана - 3 ст.л.
- Томатная паста - 1 ч.л.
- Мука пшеничная - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный - по вкусу
- Паприка - 1 ч.л.
- Вода - 200 мл
Инструкции:
- Возьмите необходимый набор продуктов, чтобы приготовить гуляш из горбуши.
- Морковь натереть на мелкой тёрке, лук мелко нарезать.
- Рыбу нарезать некрупными кубиками.
- Овощи обжарить на масле до мягкости.
- Не снимая с плиты, добавить паприку, сметану, томат, соль и перец по вкусу. Перемешать.
- Посыпать мукой. Перемешать.
- Влить воду, перемешать и проварить гуляш минуту.
- Разложить на гуляш кусочки рыбы.
- Спустя минуту перевернуть рыбу. Готовить под крышкой на медленном огне 10-12 минут.
- Гуляш из горбуши готов.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
40 мин. :
97 кКал
Прекрасный овощной салат со сметаной особенно в осенне зимне весенний период А наличие яиц в салате делает его более сытным Вполне может быть как полноценный приём пищи ...