Маковый чизкейк

Хочу предложить простой рецепт приготовления макового чизкейка. Выпекать чизкейк будем в духовке, творожное суфле после выпекания не трескается и не сильно опадает. После остывания хорошо держит форму. Чизкейк можно украсить по вашему желанию, я украсила ягодами и мятой. Такой чизкейк украсит любое домашнее чаепитие или праздничный стол. Чизкейк с маком и творогом получается очень вкусным, нежным, в меру сладким.

Ингредиенты:

• Печенье - 300 г
• Масло сливочное - 130 г
• Творог - 450 г
• Яйцо - 2 шт.
• Сахар - 120 г
• Мак - 50 г
• Сметана - 2 ст.л.
• Крахмал - 2 ст.л.
• Ванильный сахар - 5 г

Инструкции:

1. Возьмите продукты для приготовления макового чизкейка.
2. Печенье используем типа Юбилейного или Любятово.
3. Творог можно использовать любой жирности и консистенции, я использовала 9%.
4. Сметану взяла 20%, но можно и 15%.
5. Мак залить кипятком и отставить в сторону на 30 минут.
6. Печенье измельчить в крошку с помощью блендера или выложить в плотный пакет и измельчить скалкой. Масло растопить.
7. Соединить крошку печенья и масло, перемешать ложкой.
8. Выложить массу из печенья в разъемную форму или разъемное кольцо (предварительно укрепить дно фольгой). Утрамбовать массу и сформировать высокий бортик. Поставить основу в холодильник на минут
9. В чашу блендера выложить сметану, творог, сахар и ванильный сахар. Пробить творожную массу.
10. Затем добавить яйца и пробить массу до однородности.
11. Далее всыпать крахмал (у меня кукурузный). Еще раз пробить массу, она получится однородной, гладкой и не густой.
12. Мак откинуть на сито и дать стечь воде. Добавить мак в творожную массу и перемешать на низкой скорости.
13. Поставить форму с основой на противень и влить творожную массу.
14. Поставить чизкейк в разогретую духовку и выпекать при 180 градусах примерно 1 час. Затем полностью остудить чизкейк в форме, я поставила на ночь в холодильник. Потом снять бортики формы и переложить чизкейк на тарелку.
15. Украсить маковый чизкейк по вашему желанию.
16. Посмотрите, какой красивый чизкейк из творога с маком на разрезе.
17. Суфле прекрасно держит форму. Очень вкусный чизкейк получился!
18. Приятного чаепития!

Время приготовления: 4 ч. : 323 кКал

Ленивый перец с рисом и фаршем на сковороде

Ароматные аппетитные и сытные ленивые фаршированные перцы на сковороде отличная альтернатива классическому рецепту Ингредиенты и вкус те же а приготовление чуть проще Этот вариант подойдёт если у вас в наличии есть некондиционный перец или зам ...