Хек жареный
Один из самых вкусных способов приготовления рыбы - жарка. Со всеми начинающими кулинарами я хочу поделиться рецептом приготовления жареного хека в муке с фотографиями.
Ингредиенты:
- Рыба хек: 350 г
- Мука: 1 стакан
- Соль: 1 чайная ложка
- Черный молотый перец: по вкусу
- Базилик сушеный: 1 чайная ложка
- Масло растительное: 3 столовые ложки
Инструкции:
- Тушки хека вымыть, очистить. Нарезать порционными кусочками, посолить поперчить и приправить базиликом или другими травами по вкусу.
- В сковороде разогреть растительное масло. И обваливая каждый кусочек рыбы в муке выложить ее кусочек за кусочком на сковороду.
- Обжарить рыбу с одной стороны около 10 минут на среднем огне.
- Аккуратно перевернуть каждый кусочек, накрыть крышкой, слегка убавить огонь и готовить еще 15 минут.
- Жареный хек подать с картофелем и соленьями, очень вкусно.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
104 кКал
Свежий витаминный салат из пекинки с апельсином и яблоком блюдо из категории легче легкого ...