Булочки с сосиской «Зайцы»
Очень вкусные булочки, которые можно дать ребёнку в школу или взять на пикник.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 400 г
- Молоко - 200 мл
- Масло растительное - 60 мл
- Дрожжи быстродействующие - 6 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сахар - 1 ст. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Желток яичный - для смазывания
- Сосиска - 8 шт.
Инструкции:
- Предлагаю вам приготовить замечательные дрожжевые булочки с сосисками в форме зайчиков. Такие булочки получаются очень мягкими и вкусными, к тому же их с удовольствием едят как дети, так и взрослые. Для пикника такие булочки можно приготовить заранее, а если у вас дома имеется хлебопечка, то тесто можно замесить в ней, при этом занимаясь другими делами. Булочки остаются мягкими и на второй день.
- Для приготовления булочек «Зайцы» с сосиской подготовить из списка необходимые ингредиенты.
- В контейнер хлебопечки вылить тёплое молоко, добавить яйцо и подсолнечное масло.
- Просеять муку, добавить сахар и соль, а также в центр насыпать дрожжи.
- Поставить хлебопечку на режим "замес теста" на 1 час 30 минут.
- Готовое тесто выложить на рабочую поверхность, разделить на 8 шариков.
- Затем каждый шарик раскатать в продолговатую лепёшку.
- По всей длине скатать каждую лепёшку в рулет, защипнуть шов, а затем руками подкатать в жгут длиной 40 см.
- Жгут выложить в виде подковы, сверху положить сосиску.
- Протянуть два свободных конца теста в петлю, так, чтобы сосиска оказалась обрамлённой тестом.
- Сформировать всех зайчиков, выложить их на противень, застеленный пергаментом, прикрыть полотенцем и оставить на 30 минут для расстойки. Глазки и носик можно сделать из изюма, чернослива или горошин перца (у меня - кусочки вяленой клюквы). Смазать заготовки взбитым желтком. По желанию можно посыпать кунжутом или ароматными травами.
- Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать булочки «Зайцы» 20-25 минут.
- Готовые булочки остудить и можно дегустировать.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
2 ч. :
287 кКал
Макаронная запеканка это прекрасный вариант завтрака или полдника для детей Приготовление такой запеканки не вызовет никаких трудностей достаточно смешать отварные макаронные изделия со взбитыми с молоком и сахаром яйцами и запечь в духовке Это ...