Карп в фольге в духовке целиком
Готовим очень нежного, сытного, невероятно аппетитного карпа в фольге в духовке. Специи можно подбирать по своему вкусу, также можно добавить чеснок или мелко порубленную зелень - получится очень вкусно!
Ингредиенты:
- Карп (неочищенный) - 1 кг
- Лук репчатый - 1 шт.
- Лимон - 1/2 шт.
- Специи для рыбы - 1 ч.л. (или по вкусу)
- Соль - 1 ч.л. (или по вкусу)
- Растительное масло - 1 ст.л.
Инструкции:
- Все ингредиенты для запекания карпа в фольге в духовке целиком сразу же выложим на стол по списку. Лук почистим. Лимон тщательно помоем.
- Удалим у рыбки плавники, хвост, отрежем голову, очистим от чешуи, вычистим внутри и тщательно помоем.
- Лук нарежем полукольцами.
- Половину лимона нарежем тонкими кружочками.
- Присыплем подготовленного карпа солью, специями для рыбы и вотрем их руками в тушку.
- Расстелем просторный лист фольги на рабочей поверхности, смажем центральную часть фольги растительным маслом, выложим полукольца лука, поверх выложим тушку карпа. На рыбке сделаем несколько неглубоких надрезов острым ножом.
- В эти надрезы поместим кружочки или половинки кружочков лимона (как вам удобнее), в брюхо также поместим кружочки лимона.
- Сверху выложим второй лист фольги и скрутим края так, чтобы карп оказался внутри. Будем запекать карпа в фольге в духовке целиком 40 минут (предварительно надо разогреть духовой шкаф до 180 градусов), затем откроем верхнюю часть фольги и еще 10 минут подрумяним рыбку.
- Готового карпа подаем к столу на блюде в горячем виде. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
174 кКал
Предлагаю рецепт который сможет сделать ваше каждодневное меню более разнообразным Простое вкусное и сытное блюдо для всей семьи Вместо молока подойдет бульон или вода А колбасу можно заменить овощами ...